Sehrin en gözde yerlerinde sarküterileri bulunan Öz Nizam Gida Sanayi Tic. Ltd. Sti. sahibi Ahmet Sonkur, Karamanli vatandaslarin beyaz eti çok sevdigini söyledi. Sirket olarak sehrin en gözde yerlerinde vatandaslara en kaliteli bir sekilde hizmet verdiklerini belirten Sonkur, “Bu yil da vatandasin tercihi beyaz etten yana oldu. Biz sirket olarak perakende ve toptan olmak üzere yilda yaklasik bin 600 ton kanat, 650 ton but ve 2 bin 500 ton tüm piliç satiyoruz. Kirmizi et ise 800 ton civarinda satiliyor" dedi. Beyaz et tüketiminin en çok yaz mevsiminde gerçeklestigine deginen Sonkur, "Vatandaslar yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte ailesiyle birlikte piknige gidiyor. Piknikte ise genellikle beyaz et tercih ediliyor. Bu yüzden Karaman’da beyaz etin tüketimi yaz mevsiminde katlanarak artiyor" diye konustu.
Sarküterlerinde sadece beyaz et satmadiklarini, bunun yaninda kirmizi et basta olmak üzere diger gida ürünlerini de sattiklarini ifade eden Sonkur, “Biz müsterilerimize hijyenden ödün vermeden kaliteli mal satiyoruz. Bu yüzden vatandaslar beyaz et basta olmak üzere gida ürünlerini bizden aliyor. Vatandaslarimiza bizi tercih ettikleri için çok tesekkür ediyorum" dedi.