Ilimizde üretilen yöresel ürünlerin internet ortami üzerinden satisini yaparak tüketiciyle bulusturan Ala Dükkan isimli sitenin sahibeleri Ahsen Toktay ve Fethiye Duru, Gida Tarim ve Hayvancilik Il Müdürü Mehmet Öztiryaki’yi ziyaret ederek, sebze yetistiriciligi ve sebze kurutma projesinin devami durumunda üretilen ürünlerin satisi, pazarlanmasi ve gida güvenligine uygun sartlarda üretilmesi konusunda fikir birligine vardilar.
Konuyla ilgili olarak yapilan açiklamada, “Cografi yapisi, iklim sartlari ve arazi yapisinin kisitli, meyilli ve küçük olan dag köylerimizdeki çiftçilerimizin gelirlerinin arttirilmasi için örtü altinda ve tarlada sebze yetistiriciligi tesvik edilmistir. Bu kapsamda "seralarda ve açik alanda üretilen ürünlerden daha yüksek gelir elde edilmesinin saglanmasi için "Sebze Yetistiriciligi ve Sebze Kurutma Projesi" uygulamaya konmustur. Proje dâhilinde çiftçilerimize domates, patlican ve dolmalik biber fidesi ile marul ve hiyar tohumu, bitki besin maddeleri, zirai ilaç ile seralara sineklik tül, isitma perdesi, fide viyolu ve torf verilmistir. Ayrica kadin çiftçilerimizin ürettikleri sebzeleri kurutulmasi ahsap çardak kurutmalik, yerde ahsap telli kurutma sehpasi ve rafli ahsap kurutma sehpasi verilmistir. 2014 yilinda baslayan projemiz ile dag köylerimizdeki çiftçilerimizin gelir kaynaklarinin çesitlendirilmesine ve artirilmasina katki yapilarak refah seviyesinin yükseltilmesine katkida bulunulmustur. Bayan çiftçilerimizin açik tarlada sebze yetistiriciligi ile sebze kurutma konularinda bilinçli üreticiler olmalari saglanarak, daha kaliteli ve bol ürün yetistirmelerini ögretmek, yetistirilen ürünleri kurutarak daha iyi fiyattan satmalarini saglayarak, gelir düzeylerini artirmak, Karaman ilinde çok kullanilmayan kurutma teknigiyle üretilip hazirlanan ürünler için yeni bir pazar ve tüketim aliskanligi olusturmak projemizin hedefidir” dendi.
