Türkiye Ziraat Odalari Birligi Genel Baskani Semsi Bayraktar, yulaf üretiminin, 2013 yilinda yüzde 11,9 artisla 210 bin tondan 235 bin tona yükseldigini söyledi.
Bayraktar, yaptigi açiklamada, nisasta, protein, B grubu vitaminler basta olmak üzere Vitamin ve kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor ve demir gibi mineraller açisindan zengin sifali bir bitki olan, daha çok hayvan yemi olarak kullanilan yulafin, özellikle son yillarda ekmege katilarak yulafli ekmek tüketiminin arttigini, tanelerinin diger tahil karisimlari ve sütle birlikte kahvaltilik olarak kullanildigini belirtti.
Semsi Bayraktar, Türkiye'de, 1996 yilinda 1 milyon 615 bin dekar olan yulaf ekilen alanin son yillarda 900 bin dekarin altina inse de verimdeki yükselis nedeniyle üretimin, son yillarda yeniden artmaya basladigini vurguladi.
Yulaf üretiminde 27 bin 967 tonla Çanakkale'nin birinci olduguna ve yüzde 13,32 pay aldigina dikkati çeken Bayraktar, sunlari kaydetti:
"Çanakkale'yi 21 bin 603 tonla Kocaeli, 19 bin 816 tonla Ankara, 14 bin 826 tonla Nevsehir, 13 bin 224 tonla Balikesir, 12 bin 841 tonla Konya, 11 bin 654 tonla Karaman izledi. Kocaeli, ülke üretiminde yüzde 10,29, Ankara yüzde 9,44, Nevsehir yüzde 7,06, Balikesir yüzde 6,3, Konya yüzde 6,11, Karaman yüzde 5,55 pay aldi.
