İlimizin köklü sanayi kuruluşlarından Anı Bisküvi’nin sponsorluğunda hazırlanan kitapta yer alan yemekler 10 yıllık bir çalışma sonucu ortaya çıkarıldı. Konuyla ilgili olarak Anı Bisküvi Basın Halkla İlişkiler biriminden yapılan yazılı açıklamada “10 Yıllık bir araştırma ürünü olan ‘Karaman Mutfağı ve Unutulan Yemeklerimiz’ isimli kitabımız Hollanda’da yaşayan Bestekâr –Müzisyen değerli araştırmacı Karamanlı hemşerimiz Murat Ay tarafından hazırlanmıştır. 224 sayfadan oluşan eserde Karaman’ın yemek kültürünün tarihçesi ve zenginliği anlatılırken Unutulan Karaman yemeklerinin de tarifi verilmektedir. Karamanın yetiştirdiği meşhur bayan ve erkek aşçılarımızın da bahsedildiği eser Karamanımızın tanıtımına katkıda bulunacaktır. Eseri yazan değerli araştırmacı Murat Ay ve eseri i yayına hazırlayan Anı Bisküvi’den Rıfkı Boynukalın’ı tebrik ediyoruz” dedi.
Günay Aydın 5 Yıl Önce
Gurbetteki bir hemşerinizim. Bu kitabı çok merak ediyorum. Nasıl temin edebilirim.
Selim Tunç Almanya 5 Yıl Önce
Selim Tunç eski hisar mahallesindenim Almanya Offenbach taYabancılar Meclis Başkan yardımcısıyım Ayn zamanda Cemiyet başkanıyım Murat Ay beyefendiye teşekkür ederim eger gönderirseniz memnun olurum. Yavuz Selim Camii Offenbach. Bleichstraße 56
Rıfkı Boynukalın 5 Yıl Önce
Sayın Günay Aydın Adresinizi, bildirin kitap gönderelim.İlginize tesekkür ederiz. rifki@anibiskuvi.com.tr
talip turhan demirbaş 5 Yıl Önce
kaynak kitap olacağını düşündüğüm kitaptan bana da gönderirseniz sevinirim.teşekkür ederim.2480 sok arya sitesi d-7 blok no.17 ümit mah. Çankaya .ankara
Mustafa Çakılcıoğlu 4 Yıl Önce
Değerli kitabınızı almak istiyorum. Yardımcı olurmusunuz? Adatepe Zeytinyağı Müzesi Atatürk cad no: 59 Küçükkuyu - Çanakkale cakilcioglu@gmail.com
Nilgün Demir 3 Yıl Önce
Bende sizden bir Adet bu harika Kitabınızı rica ediyorum. Çok teşekkür ediyorum. Nilgün Demir Behringstr. 40 53177 Bonn Almanya