Konuyla ilgili olarak Vali Murat Koca imzasiyla yayinlanan yazili açiklamada, “Ülkemizde ekmek israfinin önlenmesine iliskin toplumsal bir duyarlilik olusturulmasina öncülük etme geregi hissedilerek, Basbakanimiz Recep Tayyip Erdogan'in himayelerinde ve katilimlariyla Ekmek Israfini Önleme Kampanyasi baslatilarak yil boyu sürdürülecektir. Bu projeyle ekmek israfinin önlenmesine iliskin toplumsal bir duyarlilik ve farkindalik olusturulmasina öncülük etmek, ekmegin israf edilmeden tüketilmesi duyarliligini gelistirmek, yetisecek olan çocuklarimiza okul çaginda ekmek israfinin önlenmesini anlatmak, ekmegin israf edilmemesi gerektigini ifade etmek, toplumun dikkatini çekmek açisindan çok önemli kazanimlar elde edilecektir. Bu baglamda tarima dayali bir ekonomiye sahip olan ilimizde bir yilda 200 bin ton bugday üretilmekte olup, maalesef ülke genelinde yilda 550 bin ton bugday israf edilmekte bu da 2.1 milyar adet ekmege karsilik gelmektedir. Bu miktarin ilimizde üretilen bugdayin iki katindan daha fazla oldugu görülmektedir. Bu çok ciddi ve önemsenecek bir rakam olup, yapilan bu israfin gerekli tedbirleri alinarak giderilmesi gerekmektedir. Basta kamu kurumlarimiz olmak üzere sivil toplum kuruluslari ve tüm vatandaslarimizin bu projenin bir parçasi olmasi, kampanyanin istenen hedefe ulasmasinda önemli katkilar saglayacaktir. Söz konusu israfin önlenmesine katki saglamayi hedefleyen bir sosyal sorumluluk projesi olan “Ekmek Israfini Önleme Kampanyasi” ile ilgili olarak gerekli tedbirlerin alinmasi ve azami faydanin saglanabilmesi amaciyla kamu kurum ve kuruluslari web sitelerinde ekmek israfiyla ilgili "kamu spotu" uygulamasina yer verilmesini (kamu spotu www.karaman.gov.tr sitesinden temin edilecektir.), okullarda ekmek israfinin önlenmesine yönelik programlarin yapilmasi konularinda gerekli önem ve hassasiyetin gösterilmesini rica ederim” dendi.