Bugün Gida Günü

Birlesmis Milletler Gida ve Tarim Örgütü’nün kurulus yildönümü olan ve her yil tüm dünyada Gida günü olarak kutlanan ve dünyada açlik ve yetersiz beslenme ile mücadele yollarinin arandigi bir gün olarak degerlendiriliyor.

 Bugün Gida Günü

Il gida Tarim ve Hayvancilik Müdürlügünden konu hakkinda yapilan açiklamada, “16 Ekim Dünya Gida Günü, FAO tarafindan her yil degisik bir konu belirlenmekte ve kutlamalar belirlenen bu tema çerçevesinde gerçeklestirilmektedir. Bu kapsamda Birlesmis Milletler, is açlik-yoksullukla mücadele ve dogal kaynaklarin korunmasi, kirdan-kente göçün azaltilmasi ve sürdürülebilir tarimsal üretim açisindan " Aile Çiftçiligi'' nin öneminin vurgulanmasi amaciyla 2014 yilini "Uluslar arasi Aile Çiftçiligi'' yili olarak ilan etmistir. FAO tarafindan (Çiftçi Aileler, Dünyayi Besle Yeryüzünü Önemse) sloganiyla aile çiftçiliginin dünya beslenmesi üzerindeki önemi vurgulanmaktadir. Tarimda aile isletmelerinin çok önemli oldugu ve mutlaka desteklenmesi, sürdürülebilir tarim için bir model olarak yasatilmasi gerektigi bilimsel çevreler tarafindan kabul görmüstür. Aile çiftçiligi, bir aile tarafindan yönetilen ve gerçeklestirilen, kadinlar ve erkekler dâhil olmak üzere, agirlikli olarak ailesel isgücüne dayali tarim, ormancilik, balikçilik, meracilik ve su ürünlerine yönelik üretim faaliyetlerini organize etme yöntemidir. Aile çiftçiligi ve küçük ölçekli çiftçilik küresel gida güvenligi ile ayrilmaz sekilde baglantilidir. Aile çiftçiligi hem gelisen, hem de gelismekte olan ülkelerde gida üretimi sektöründe tarimin en etkin unsurlarindan biridir. Aile çiftçiligi geleneksel gida ürünlerinin korunmasina yardimci olurken ayni zamanda dengeli beslenmeye ve dünyada tarimsal çesitliligin korunmasina ve dogal kaynaklarin sürdürülebilir kullanimina da katkida bulunmaktadir. Yerel ekolojiler ve arazi imkânlari konusunda hassasiyetle benimsenmis bir anlayisin koruyuculari olan aile çiftçileri, bu bilgilerini kullanarak genellikle verimi veya degeri düsük olan arazilerde karmasik ve yaratici toprak yönetimi tekniklerini uygulayarak verimliligi sürdürmektedirler. Arazileri hakkinda sahip olduklari derin bilgileri ve farkli topraklari sürdürülebilir sekilde yönetme becerileri ile çiftçi aileler pek çok ekolojik sistem hizmetinin iyilestirilmesine katkida bulunmaktadir. Çiftçi ailelerin kirsal kesimle güçlü ekonomik baglari bulunmaktadir; özellikle de gelismekte olan ülkelerde isgücünün önemli bir bölümünü tarim sektöründe istihdam edilmektedir. Buna ilaveten, aile çiftçiliginin yarattigi gelir artisi yerel çiftlik disi ekonomide, ev, egitim, giyecek gibi harcamalarda kullanilmaktadir. Aile isletmelerinde fertler hayvaniyla, topragiyla bir aidiyet duygusu yasayarak, o kültürü nesilden nesile tasimaktadir. Amerika Birlesik Devletleri’nde tarimda, özellikle hayvancilikta büyük sirketlerin payi sadece yüzde 3-4 civarinda iken yüzde 96-97′si aile isletmesi olusturmaktadir. Amerika’nin tarimsal üretimde, ihracatta basarisi varsa bunu aile isletmelerine borçlu oldugunu unutmamak gerekir. Avrupa Birligi’nde de durum pek farkli olmayip, isletmelerin yüzde 98′i aile isletmeleri olusturmaktadir. Tarimsal üretim yapan 12 milyon tarim isletmesinde istihdam edilen isgücünün yüzde 84’ü aile fertlerinden olusmaktadir. Ülkemizde ve dünyada açlik sorunun olmadigi, her insan için saglikli ve yeterli gidanin üretildigi bir dünya dilegiyle; Dünya Gida Gününüz Kutlu olsun” denildi.

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner284

banner285