Bayraktar, yaptigi açiklamada, Birlesmis Milletler Gida ve Tarim Örgütü’nün (FAO) 2013 yili verilerine göre Çin’in 80,8 milyon tonluk elma üretiminin 39,6 milyon tonunu sagladigini, bu ülkeyi 4 milyon tonla ABD, 3,1 milyon tonla Türkiye’nin izledigini belirtti. Elma üretiminde üçüncü olan Türkiye’nin ardindan 3 milyon tonla Polonya, 2,2 milyon tonla Italya, 1,9 milyon tonla Hindistan, 1,73 milyon tonla Fransa, 1,7 milyon tonla Sili, 1,69 milyon tonla Iran’in geldigini vurgulayan Bayraktar, sunlari kaydetti:
“Dünya elma üretiminin yüzde 3,87’sini saglayan ülkemiz, 2011 yilinda 2 milyon 680 bin, 2012 yilinda 2 milyon 888 bin, 2013 yilinda 3 milyon 128 bin ton elma üretti. 2014 yilinda olumsuz iklim kosullari nedeniyle, 2013 yilina göre yüzde 20,8 azalan elma üretimi 2 milyon 480 bin tona indi. Bu yil elma üretiminin yüzde 2,2 artisla 2 milyon 535 bin tona çikmasi bekleniyor.
ÜRETIMDE BIRINCI ISPARTA, KARAMAN IKINCI, ANTALYA ÜÇÜNCÜ
Elma üretiminde ilk sirada Isparta ilimiz yer aliyor. Türkiye’de üretilen elmanin yaklasik yüzde 23’ü Isparta’da yapiliyor. Bu ilimizi Karaman, Antalya, Denizli, Nigde ve Çanakkale izliyor.
Ülkemizin elma tüketimi, taze ve islenmis olarak 2,2 milyon ton dolayinda. Kisi basina tüketim yillik 27 kilogram civarinda. Ortalama üretimimizin yaklasik yüzde 16’lik kismini ihraç ediyoruz. Bu da yillik ortalama olarak 470 bin tonu buluyor.
Son yillarda kaliteli, özellikle dis pazarda tercih edilen çesitlerin yetistirilmesi ihracatimiza olumlu yansidi. Ülkemiz, 2011 yilinda 36,6 milyon, 2012’de 28,5 milyon, 2013’de 48,9 milyon, 2014’de 41,3 milyon ve 2015’de 34,6 milyon dolar ihracat yapti."
Elma üretim, tüketim ve ihracatinda, Gida, Tarim ve Hayvancilik Bakanligi’nin verdigi sertifikali fidan destegi ve meyve olarak tüketimin yani sira, meyve suyu, marmelat, sirke, çay, cips, pulp, elma kurusu gibi yan ürünlere islenmesinin de etkili oldugunu bildiren Bayraktar, elma üretiminin ülke ekonomisine önemli katkilar sagladigini belirtti.