Il Gida tarim ve Hayvancilik Müdür Vekili Mehmet Öztiryaki konu hakkinda yaptigi açiklamada, “Halkimizin güvenilir ve saglikli gida tüketebilmesi, halk sagliginin korunmasi için gida üretimi ve satisi yapilan isletmeler ile toplu tüketim yerlerinde denetimlerimizi sürdürmekteyiz. Denetimler sonucunda olumsuz bir durumla (Gida kodeksine aykiriligi analiz sonuçlari ile tespit edilen) karsilasilmasi halinde mevzuatlar çerçevesinde gerekli yasal islemler yapilmaktadir. Söz konusu isletmelere yönelik 2013 yilinin ilk yarisi içerisinde yaptigimiz denetimlerde; 233 gida üretim yeri, 586’si perakende satis ve toplu tüketim yeri olmak üzere toplam 819 gida denetimi gerçeklestirdik. Bu denetimler neticesinde ise 5996 Sayili Veteriner Hizmetleri, Bitki Sagligi, Gida ve Yem Kanununu çerçevesinde toplam 72.947 TL idari para cezasi uygulanmistir. 2013 yilinda bugüne kadar yaptigimiz denetimlerde, Asgari teknik ve hijyenik sartlarinin yetersiz oldugu için insan sagligi için tehlike olusturdugu ve acil tedbirleri gerektirdigi tespit edilen bir isletmeye faaliyetten men ve 6.400 TL idari para cezasi uygulanmistir. Süt ürünleri üreten bir isletmemizden alinan peynir numunesinde bitkisel yag oldugu tespit edilmis dolayisiyla tagsis yaptigi tespit edilen bu isletmeye 12.801 TL idari para cezasi uygulanmis ve gida mevzuatina uygun olmayan peynirlerin mülkiyeti kamuya geçirilerek imhasi gerçeklestirilmistir. Bakanligimizdan onay belgesi almadan mevsimlik koyun sütü islendigi ve üretim yapildiginin tespiti edilen bir isletmeye faaliyetten men ve 12.801 TL idari para cezasi uygulanmis olup ayrica üretim yerinde bulunan 1.150 lt koyun sütünün imhasi gerçeklestirilmistir. Bakanligimizdan onay belgesi almadan, sagliksiz kosullarda ve kullanimi yasak olan hammaddelerin de kullanilmasi yoluyla peynir imalati yapildigi tespit edilen bir isletmeye faaliyetten men ve 12.801 TL idari para cezasi uygulanmis ve ayrica üretim yerinde bulunan 5.800 kg peynir olmak üzere peynir imalatinda kullanilan tüm hammaddelerle birlikte 7.300 kg gida maddesinin mülkiyeti kamuya geçirilerek imhasi gerçeklestirilmistir. Bakanligimizdan onay belgesi almadan kaçak olarak ve hijyenik olmayan sartlarda et parçalamasi yapildigi tespit edilen bir isletmeye faaliyetten men ve 12.801 TL idari para cezasi uygulanmis olup, ayrica isletmede bulunan yaklasik 1.000 adet kelle ile 1.200 kg tüketime uygun olmayan, bozulmus, kokusmus piliç eti mülkiyeti kamuya geçirilerek imhasi gerçeklestirilmistir. Satis yerlerinde yapilan denetimlerde alinan numuneler sonucunda içerisinde bitkisel yag ve nisasta oldugu tespit edilen 620 kg. peynir yediemine alinarak satisi engellenmis ve söz konusu peynirler imha edilmek üzere kamu mülkiyetine geçirilmistir. Ayrica üretim yerinin bulundugu Il Müdürlügü tarafindan isletmeye 12.801 TL idari para cezasi kesilmesi saglanmistir. Bakanligimizdan kayit belgesi almadan faaliyet gösteren bir satis yerine 1.279 TL idari para cezasi kesilmistir. “Tarladan sofraya gida güvenligi" anlayisiyla sürdürdügümüz çalismalarimizda, Karaman’da sagliksiz ve hijyenik olmayan kosullarda gida üretimine kesinlikle müsaade edilmeyecektir. “ En iyi denetçi tüketicinin kendisidir”, tüketicilerimiz gida satin alirken açikta satilan, üreticisi ve markasi belli olmayan, etiketinde onay veya kayit numarasi olmayan firmalara ait ürünleri satin almamali; ürünlerin son tüketim tarihleri ile ambalajlarinin saglam olup olmadiklarini kontrol ederek satin almalidirlar. Tüketicilerimizin Alo Gida 174 hatti, BIMER ya da diger kanallardan gelen tüm sikayet ve ihbarlarini zamaninda degerlendirmekteyiz. Gida güvenligi konusunda insan sagligina tehdit olusturan tüm etkenlere karsi kontrollerimizi gece ve gündüz araliksiz olarak sürdürmekteyiz” dedi.