Sebze Kurutma Projemiz Ile Ürünler Degerleniyor

Ilimizin tarimsal arazi varligi kisitli olan ve geçimini tarim ve hayvanciliktan temin eden dag köylerimizdeki çiftçilerimizin gelir seviyesinin ve hayat standardinin yükseltilmesi amaciyla tarlada ve seralarda üretilen ürünlerden daha yüksek gelir elde edilmesinin saglanmasi için “Sebze Yetistiriciligi ve Sebze Kurutma Projesi” uygulamaya konmus ve proje basariyla sonlandirildi.

 Sebze Kurutma Projemiz Ile Ürünler Degerleniyor

Il Gida Tarim ve Hayvancilik Müdürlügünden konu hakkinda yapilan açiklamada, “Cografi yapisi, iklim sartlari ve arazi yapisinin engebeli ve arazilerin küçük oldugu dag köylerimizden Morcali, Çukurbag, Narlidere, Göcer, Çatak ve Degirmenbasi köylerimizdeki çiftçilerimizin gelirlerinin arttirilmasi amaciyla örtü altinda ve açikta yetistirilen ürünlerin kurutularak degerlendirilmesi ve pazarlanmasi kapsaminda uygulamaya konulan projemiz basariyla sonlandirilmistir. Çiftçilerimizin ürünlerini hasat ettigi yaz döneminde çok miktarda ürün oldugu için sebzeler oldukça ucuz fiyata satilmakta, yetistirilen ürünler yas sebze oldugu için fiyat düsük olsa bile pazarlanmak zorunda kalmaktadir. Bu proje sayesinde elde edilen ürünlerin daha temiz sartlarda kurutulmasi için Il Müdürlügümüzce kurutma sehpasi ve tezgahi verilmis, elde edilen sebzeler bu tezgah ve sehpalarda kurutulmustur. Projeyle çiftçilerimiz yas sebzenin ucuza satildigi dönemlerde sebzeleri kurutarak daha iyi gelir elde etmislerdir. Örnegin yas domatesin kilogramini mevsiminde 50 Kurustan satan üreticilerimiz 10 kg. domatesten 1 kg kuru domates elde ederek, kilosunu 25,00 TL.’den satabilmislerdir. Bu baglamda kadin çiftçilerimiz tarafindan üretilip kurutularak satisa sunulan ürünler pazarda iyi bir yer bulmustur. Kadin çiftçilerimizin ürettikleri ürünler Karaman Ticaret ve Sanayi Odasi ile yapilan ortak çalisma sonucunda gerek isyerlerinden gerekse internet üzerinden satisi yapilarak tüketiciye ulastirilmistir” denildi.

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner284

banner285