Bu görüsmeler kapsaminda Biskot Bisküvi Sanayi ve Ticaret A.S. Yönetim Kurulu Baskani Ismail Tayyar ile görüsen Il Müdür Vekili Öztiryaki bu görüsmeyle ilgili olarak yaptigi açiklamada, “Karaman için elma büyük bir öneme sahip ve ilimiz elma üretiminde her zaman ilk üç içerisinde yer almaktadir. Ülkemizde yilda 2,6 milyon ton elma üretimi gerçeklestirilirken bunun 350-400 bin tonu ilimizde üretilmektedir. Bu üretim ileriki yillarda yeni kurulan elma bahçelerinin de verim vermeye baslamasi ile birlikte daha da artacaktir. Ilimizde son dönemlerde kurulan elma bahçelerinin büyük bir bölümü ihracata yöneliktir. Ülkemiz elma ihracati 80 bin tondur ve ilimizin ihracati ise 5.500 tondur. Karaman soguk hava deposu kapasitesinin 120.000 ton oldugu dikkate alindiginda ihracat rakamimizin düsük oldugu görülmektedir. Elma üretiminde kalite standartlari, verim ve çesit anlaminda ülkemiz ortalamalarinin üzerinde yer alan ilimiz elmasinin pazarlanmasi ve daha iyi fiyatlardan alici bulabilmesi için Il Müdürlügü olarak yogun çaba sarf etmekteyiz. Bu kapsamda elmanin daha fazla gelir getirmesi için farkli tüketim alanlarinin bulunmasi gerekmektedir. Iste bu anlamda Ilimiz gibi elma üretiminde önde olan illerden Isparta’da yapilan Elma Çalistayinda tanima firsati buldugumuz “çitir elma” adi verilen ürünün Karaman’da da üretilecegi fikrini Ilimizdeki yatirimcilarla paylasiyoruz.. Bu baglamda ilimizin önde gelen sanayici ve isadamlarindan olan Biskot Bisküvi Sanayi ve Ticaret A.S. Yönetim Kurulu Baskani Ismail Tayyar bey ile görüserek, kendilerine farkli bir ürün olan ve çerez olarak tüketime sunulan, obezite ve kolesterole karsi, “saglikli ara ögün”? sloganiyla tüketiciye sunulan bu ürünün ilimizde üretilebilecegini anlattik. Ismail Bey ilimiz için bu ürünün önemli oldugunu, yatirim yapilabilecegini belirterek konuya olumlu baktiklarini ve degerlendireceklerini bildirmislerdir. Daha önce de yaptigimiz çesitli görüsmelerde bu konuyu ilimizin sanayicileri, yatirimcilari ve Milletvekillerimizle de paylastik. Elmanin pazarlanmasinda ve fiyat istikrarinin saglanmasinda mamul ve yari mamul olarak elmanin islenerek pazara sunulmasi gerekmektedir. Bu anlamda Bakanligimizca Kirsal Kalkinma Yatirimlarinin Desteklenmesi Programi kapsaminda tüzel kisiliklere(Sirket-Tarimsal Kooperatif) 600.000 TL ye kadar olan hibe basvurularinda 300.000 TL hibe destegi verilmektedir. Ilimizde 2012 yilinda Kirsal Kalkinma Yatirimlarinin Desteklenmesi Programi kapsaminda 14 proje basvurusu yapilmis ve bunun 7 adedi elma sogukhava deposu ile boylama ve tasnifleme makinesi alimi ile ilgilidir. Özellikle elma cipsinin yurtdisinda da üretilip, tüketiciye sunuldugu göz önüne alindiginda cipslik elma üretiminin ilimiz elma üreticileri için umut vaat ettigini söylemek mümkündür” dedi.